നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പച്ചക്കറികളിലൊന്നാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്.
പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്:
ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ കലോറി കുറവാണ്, ഫോളേറ്റ്, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയുൾപ്പെടെ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഉയർന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ:
ശരീരത്തിലെ വീക്കവും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ബീറ്റാലൈൻ പോലുള്ള വിവിധ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദ്രോഗം, ചില ക്യാൻസറുകൾ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ഹൃദയാരോഗ്യം:
ബീറ്റ്റൂട്ടിലെ നൈട്രേറ്റുകൾ രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹൃദ്രോഗം, സ്ട്രോക്ക് എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കും.
ദഹന ആരോഗ്യം:
ബീറ്റ്റൂട്ട് ഭക്ഷണ നാരുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും മലബന്ധം തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
കരളിൻ്റെ ആരോഗ്യം:
കരളിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്ന പ്രക്രിയകളെ സഹായിക്കുന്നു.
ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ:
ബീറ്റ്റൂട്ടിലെ ബീറ്റലൈനുകൾക്ക് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സന്ധിവാതം പോലുള്ള അനുബന്ധ അവസ്ഥകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നു:
ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ കലോറി കുറവും ഉയർന്ന ഫൈബറും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പൂർണ്ണ ആരോഗ്യം നൽകുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു, സമീകൃതാഹാരത്തിൻ്റെ ഭാഗമായി ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും.
