പുറത്തിറങ്ങിയാൽ ചൂളയിൽ അകപ്പെട്ടതുപോലെ തോന്നിക്കുന്ന ഈ വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാൻ ഫാനുകളും എസികളും മാത്രം പോരാ. നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിനും ഇതിൽ വലിയ പങ്കുണ്ട്. കൊഴുപ്പേറിയതും കടുപ്പമേറിയതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കി ലഘുവായതും ശരീരത്തിന് കുളിർമ്മ നൽകുന്നതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ട സമയമാണിത്.
കൃത്യമായ ഭക്ഷണക്രമം വഴി നിർജ്ജലീകരണം തടയാനും ക്ഷീണം കുറയ്ക്കാനും ഊർജ്ജനില നിലനിർത്താനും സാധിക്കും. ഈ വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാം.
സംഭാരം
ലളിതവും ചെലവ് കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ അത്യന്തം ഫലപ്രദവുമായ പാനീയമാണ് സംഭാരം. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനൊപ്പം പ്രോബയോട്ടിക്സുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഇത് വയറിനെ തണുപ്പിക്കുകയും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അല്പം വറുത്ത ജീരകപ്പൊടിയോ കറുത്ത ഉപ്പോ ചേർക്കുന്നത് ഇതിന്റെ സ്വാദും ഗുണവും വർദ്ധിപ്പിക്കും. ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് സംഭാരം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
2. തണ്ണിമത്തൻ
വേനൽക്കാലത്തെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പഴങ്ങളിലൊന്നാണ് തണ്ണിമത്തൻ. ഉയർന്ന ജലാംശം അടങ്ങിയ ഇത് ശരീരത്തിലെ ജലനഷ്ടം പരിഹരിക്കുകയും നിർജ്ജലീകരണം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. വൈറ്റമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയ തണ്ണിമത്തൻ ലഘുഭക്ഷണമായോ ജ്യൂസ് അടിച്ചോ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
3. വെള്ളരിക്ക
ജലാംശം ഏറെയുള്ളതും കലോറി കുറഞ്ഞതുമായ വെള്ളരിക്ക വേനൽക്കാലത്ത് നിർബന്ധമായും കഴിക്കേണ്ട ഒന്നാണ്. ശരീരതാപനില നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇതിന്റെ സ്വാഭാവിക തണുപ്പിക്കൽ ശേഷി സഹായിക്കുന്നു. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ ദഹനപ്രക്രിയയെ സുഗമമാക്കുന്നു. സലാഡുകളിലോ സാൻവിച്ചുകളിലോ വെള്ളരിക്ക ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഏറെ ഗുണകരമാണ്.
4. ഇളനീർ
പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ സോഡാ പാനീയങ്ങൾക്ക് പകരം പ്രകൃതിദത്തമായ ഇളനീർ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ഇളനീർ. വിയർപ്പിലൂടെ നഷ്ടപ്പെടുന്ന ലവണങ്ങളെ തിരികെ നൽകാൻ ഇതിന് സാധിക്കും. ക്ഷീണവും പേശീവലിവ് പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങളും അകറ്റാൻ ഇളനീർ മികച്ചതാണ്.
5. പുതിന (പുദീന)
വെറുമൊരു അലങ്കാര വസ്തുവല്ല പുതിന, മറിച്ച് ശക്തമായ ഒരു കൂളിംഗ് ഏജന്റാണ്. വയറിനെ ശാന്തമാക്കാനും ഉന്മേഷം നൽകാനും ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. നാരങ്ങാവെള്ളത്തിലോ ചമ്മന്തിയിലോ പുതിന ചേർക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് തണുപ്പേകാൻ സഹായിക്കും.
ബുദ്ധിപൂർവ്വം കഴിക്കാം, ചൂടിനെ തോൽപ്പിക്കാം
ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കുക എന്നത് വീടിനുള്ളിൽ ഇരിക്കുന്നതിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല, മറിച്ച് ശരിയായ ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ കൂടിയാണ് സാധ്യമാകുന്നത്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ദിനചര്യയുടെ ഭാഗമാക്കുന്നതിലൂടെ മാറുന്ന കാലാവസ്ഥയുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സഹായിക്കാം. ലഘുഭക്ഷണം ശീലമാക്കുക, ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുക, പ്രകൃതിദത്തമായ മാർഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ ഈ വേനൽക്കാലത്തെ കുളിർമ്മയുള്ളതാക്കുക.
