കരിക്കിൻ വെള്ളം, അതിന്റെ പോഷകഗുണങ്ങളാലും ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളാലും സമ്പന്നമായ ഒരു പാനീയമായി അറിയപ്പെടുന്നു. ശരീരത്തിന് ജലാംശം നൽകാനും, വ്യായാമത്തിന് ശേഷം ഊർജ്ജം വീണ്ടെടുക്കാനും ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്. എന്നാൽ, ഈ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾക്കിടയിലും, ചില പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങളിലും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ളവരിലും കരിക്കിൻ വെള്ളം ദോഷകരമായി മാറിയേക്കാം. ആരോഗ്യവിദഗ്ദ്ധരുടെ നിർദ്ദേശങ്ങളും ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളും അനുസരിച്ച്, താഴെ പറയുന്ന ചില വിഭാഗത്തിലുള്ള ആളുകൾ കരിക്കിൻ വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോൾ അതീവ ശ്രദ്ധ പുലർത്തേണ്ടതുണ്ട്.
പ്രമേഹമുള്ള ആളുകൾ കരിക്കിൻ വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കണം. 200 മില്ലിലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 6-7 ഗ്രാം പ്രകൃതിദത്തമായ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് മറ്റ് ജ്യൂസുകളിലും ശീതളപാനീയങ്ങളിലുമുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ അളവിനേക്കാൾ കുറവാണെങ്കിലും, ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവിൽ വർദ്ധനവുണ്ടാക്കാൻ കാരണമാകും. പ്രത്യേകിച്ചും, വലിയ അളവിൽ ഇത് പതിവായി കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ.
ചില പാക്കറ്റുകളിലുള്ള കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിൽ അധികമായി പഞ്ചസാര ചേർത്തിട്ടുണ്ടാകും. അതിനാൽ, പ്രമേഹമുള്ളവർ കരിക്കിൻ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നതും അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതും ഉചിതമാണ്.
വൃക്കരോഗമുള്ളവർ കരിക്കിൻ വെള്ളം ഒഴിവാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ധാതുവാണ്. എന്നാൽ, വൃക്കകൾക്ക് കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയാതെ വരുമ്പോൾ, രക്തത്തിൽ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് ക്രമാതീതമായി വർദ്ധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഈ അവസ്ഥയെ ഹൈപ്പർകലേമിയ എന്ന് പറയുന്നു. ഇത് പേശികളുടെ ബലഹീനത, ഓക്കാനം, ക്രമം തെറ്റിയ ഹൃദയമിടിപ്പ് തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം. അതിനാൽ, വൃക്കരോഗമുള്ളവർ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശമില്ലാതെ കരിക്കിൻ വെള്ളം കുടിക്കരുത്.
തേങ്ങയോടുള്ള അലർജി വളരെ അപൂർവ്വമാണെങ്കിലും, ചിലരിൽ ഇത് ഗുരുതരമായ അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാറുണ്ട്. കരിക്കിൻ വെള്ളം കുടിച്ചതിന് ശേഷം ചൊറിച്ചിൽ, ചുവന്ന തടിപ്പ്, വീക്കം, ശ്വാസംമുട്ടൽ തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഏഷ്യ പസിഫിക് അലർജിയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, തേങ്ങയോട് അലർജിയുള്ള കുട്ടികളിൽ 90% പേർക്കും ത്വക്കുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ലക്ഷണങ്ങളും, 10% പേർക്ക് ശരീരത്തിലെ ഒന്നിലധികം അവയവങ്ങളെ ബാധിക്കുന്ന അനാഫൈലക്സിസ് പോലുള്ള ഗുരുതരമായ പ്രതികരണങ്ങളും ഉണ്ടായതായി പറയുന്നു. അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തോട് അലർജിയുള്ളവർ കരിക്കിൻ വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.
രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ പൊട്ടാസ്യം സഹായിക്കുമെങ്കിലും, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് മരുന്ന് കഴിക്കുന്നവർ കരിക്കിൻ വെള്ളം ഒഴിവാക്കണം. ചില രക്തസമ്മർദ്ദ മരുന്നുകൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, എ.സി.ഇ. ഇൻഹിബിറ്ററുകൾ) ശരീരത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. ഈ സമയത്ത് കരിക്കിൻ വെള്ളം കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് വളരെ ഉയർന്ന നിലയിലെത്താൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇത് ഹൈപ്പർകലേമിയ എന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, അത് നെഞ്ചുവേദന, ഓക്കാനം, പേശികളുടെ ബലഹീനത, ക്രമരഹിതമായ ഹൃദയമിടിപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. അതിനാൽ, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് മരുന്ന് കഴിക്കുന്നവർ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിച്ച ശേഷം മാത്രം കരിക്കിൻ വെള്ളം കുടിക്കുക.
ആയുർവേദ ചികിത്സാരീതി അനുസരിച്ച്, കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിന് ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ നല്ലതാണെങ്കിലും, ജലദോഷം, ചുമ, അല്ലെങ്കിൽ പനി എന്നിവയുള്ളപ്പോൾ ഇത് രോഗാവസ്ഥയെ വഷളാക്കിയേക്കാം. മൂക്കടപ്പ്, തൊണ്ട വേദന തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങളുള്ളപ്പോൾ തണുപ്പുള്ള പാനീയങ്ങൾ ഒഴിവാക്കി ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിനാൽ, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കുറഞ്ഞവരും ജലദോഷമുള്ളവരും കരിക്കിൻ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.
ഹൃദയസംബന്ധമായ രോഗങ്ങളോ ഗുരുതരമായ വൃക്കരോഗങ്ങളോ ഉള്ളവർക്ക് ഡോക്ടർമാർ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ നിയന്ത്രിച്ചുള്ള ഭക്ഷണക്രമം നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്. കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, ഇത് അത്തരം രോഗികളിൽ ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് തെറ്റാൻ കാരണമായേക്കാം. ഇത് ക്ഷീണം, പേശിവലിവ്, ക്രമരഹിതമായ ഹൃദയമിടിപ്പ് തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. അതിനാൽ, അത്തരം ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നവർ ഒരു ഡയറ്റീഷ്യന്റെയോ ഡോക്ടറുടെയോ ഉപദേശം തേടിയ ശേഷം മാത്രം കരിക്കിൻ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക.
കരിക്കിൻ വെള്ളം പലർക്കും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പാനീയമാണെന്നതിൽ സംശയമില്ല. പക്ഷേ, മറ്റ് ഏത് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളേയും പോലെ, ഇത് എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമായിക്കൊള്ളണം എന്നില്ല. ആരോഗ്യപരമായ കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉചിതമായ മാർഗ്ഗം.
