നമ്മുടെ പ്രഭാതങ്ങളെ ഉന്മേഷഭരിതമാക്കുന്ന കാപ്പിയിലെ കഫീൻ വെറുമൊരു പാനീയത്തിനപ്പുറം ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് പുതിയ പഠനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. ബ്രിട്ടനിലെ ഇംപീരിയൽ കോളേജ് ലണ്ടൻ, സ്വീഡനിലെ കരോലിൻസ്ക ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്, ഡെന്മാർക്കിലെ കോപ്പൻഹേഗൻ സർവകലാശാല എന്നിവിടങ്ങളിലെ പ്രമുഖ ഗവേഷകർ സംയുക്തമായാണ് ഈ പഠനം നടത്തിയത്. രക്തത്തിലെ കഫീന്റെ ഉയർന്ന അളവ് ശരീരഭാരത്തെയും ടൈപ്പ്-2 പ്രമേഹത്തെയും എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കുന്നു എന്ന് ഈ പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നു.
പ്രശസ്തമായ ബിഎംജെ മെഡിസിൻ എന്ന മെഡിക്കൽ ജേണലിലാണ് ഈ വിപ്ലവകരമായ ഗവേഷണ ഫലം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. കാപ്പിയിലും ചായയിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകമാണ് കഫീൻ. എന്നാൽ പുതിയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് കഫീൻ എത്രത്തോളം വേഗത്തിൽ വിഘടിപ്പിക്കാൻ സാധിക്കുന്നു എന്നത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവിനെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു. കഫീൻ ശരീരത്തിൽ കൂടുതൽ നേരം നിലനിൽക്കുന്നവരിൽ ശരീരഭാരം കുറയാനും ടൈപ്പ്-2 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു എന്നാണ് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നത്. ഇതിനർത്ഥം കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ശരീരം അതിനോട് എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നു എന്നതും പ്രധാനമാണ്.
നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ കഫീന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് പ്രധാനമായും ചില പ്രത്യേക ജീനുകളാണ് (ഉദാഹരണത്തിന് CYP1A2, AHR). ഈ ജീനുകളിൽ വരുന്ന മാറ്റങ്ങൾ ഒരാളുടെ രക്തത്തിൽ കഫീൻ എത്ര സമയം തങ്ങിനിൽക്കണമെന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നു. മെൻഡലിയൻ റാൻഡമൈസേഷൻ എന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, രക്തത്തിൽ കഫീന്റെ അളവ് കൂടുതലായി നിലനിർത്തുന്ന ജനിതകഘടനയുള്ളവർക്ക് ബോഡി മാസ് ഇൻഡക്സ് (BMI) കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിനെ എരിച്ചുകളയാനും ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റാനുമുള്ള കഫീന്റെ കഴിവാണ് ഇതിന് പിന്നിലെ പ്രധാന രഹസ്യം.
ടൈപ്പ്-2 പ്രമേഹം തടയാൻ കഫീൻ സഹായിക്കുമെന്നത് പുതിയ അറിവല്ലെങ്കിലും, അത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിലാണ് ഇപ്പോൾ വ്യക്തത വന്നിരിക്കുന്നത്. രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കഫീൻ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കുന്നത് വഴി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാൻ കഫീന് സാധിക്കും. ഇത് ഭാവിയിൽ പ്രമേഹ ചികിത്സാരംഗത്ത് വിപ്ലവകരമായ മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്നേക്കാം. കഫീൻ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമാക്കാമെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
കഫീൻ ഗുണകരമാണെന്ന് കരുതി അമിതമായി കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും വിപരീതഫലം നൽകിയേക്കാം. അമിതമായ കഫീൻ ഉപയോഗം ഉറക്കമില്ലായ്മ, ഹൃദയമിടിപ്പ് വർദ്ധിക്കൽ, ഉത്കണ്ഠ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. കൂടാതെ, പഞ്ചസാരയും ക്രീമും ധാരാളം ചേർത്ത കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് പഠനത്തിൽ പറയുന്ന ഗുണങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുകയും ശരീരഭാരം കൂട്ടാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. അതിനാൽ ബ്ലാക്ക് കോഫി അല്ലെങ്കിൽ മധുരം കുറഞ്ഞ പാനീയങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. ഭാവിയിൽ കഫീൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പുതിയ തരം വണ്ണം കുറയ്ക്കൽ മരുന്നുകൾ വിപണിയിൽ എത്താൻ ഈ പഠനം വഴിതെളിച്ചേക്കാം.
