ലോകാരോഗ്യ സംഘടന (WHO) പുറത്തിറക്കിയ പുതിയ കണക്കുകൾ പ്രകാരം, അഞ്ച് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾ സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ രോഗബാധിതരാകാനുള്ള സാധ്യത മുതിർന്ന കുട്ടികളെയും മുതിർന്നവരെയും അപേക്ഷിച്ച് മൂന്നിരട്ടിയാണ്.
ലോകജനസംഖ്യയുടെ വെറും 9% മാത്രമാണ് അഞ്ച് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾ എങ്കിലും, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങളിൽ മൂന്നിലൊന്ന് ഭാഗവും അവരാണ്. ഈ രോഗങ്ങളിൽ പലതും വയറിളക്ക രോഗങ്ങളാണ്, കൊച്ചുകുട്ടികളിൽ ഇത് ജീവന് ഭീഷണിയായേക്കാം.
ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ പുതിയ കണക്കുകൾ മലിനമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വലിയ ആഗോള ഭാരത്തെ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. 2021 ൽ മാത്രം, സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത ഭക്ഷണം ലോകമെമ്പാടുമായി ഏകദേശം 866 ദശലക്ഷം രോഗങ്ങൾക്കും 1.5 ദശലക്ഷം മരണങ്ങൾക്കും കാരണമായി, ഇതിൽ പലതും മികച്ച ശുചിത്വം, സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യൽ രീതികൾ, ശുദ്ധജലം ലഭ്യമാക്കൽ, സമയബന്ധിതമായ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം എന്നിവയിലൂടെ തടയാമായിരുന്നു.
