വളരെക്കാലത്തിനു ശേഷം, ഞാൻ അടുത്തിടെ മലബാർ പൊറോട്ടയ്ക്ക് ഒപ്പം ചിക്കനും മീൻ കറിയും കഴിച്ചു. അത് വളരെ രുചികരമായിരുന്നു. അതുപോലെ, ഒരു ഞായറാഴ്ച ഉച്ചതിരിഞ്ഞ്, മലബാർ പൊറോട്ടയും ഗ്രേവിയും കഴിച്ചു. അതുകൊണ്ട്, എനിക്ക് അതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാതിരിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. പക്ഷേ അത് എന്റെ സ്മാർട്ട്ഫോൺ ഏറ്റെടുത്തു. അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം – നിങ്ങളുടെ ഫോൺ എല്ലാം ശ്രദ്ധിക്കുന്നു, പെട്ടെന്ന് നിങ്ങളുടെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം ഫീഡ് അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറയും.
അപ്പോൾ സ്വാഭാവികമായും എന്റെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം ശുപാർശകൾ മുഴുവൻ മലബാർ പൊറോട്ടയെക്കുറിച്ചായിരുന്നു. അപ്പോഴാണ് അതിന്റെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്ന ഒരു വീഡിയോ കണ്ടത്. തീർച്ചയായും, ഞാൻ അത് കണ്ടപ്പോൾ മാത്രമാണ് മലബാർ പൊറോട്ടകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ കേരളത്തിൽ നിന്നുള്ളതല്ലെന്ന് മനസ്സിലായത്. പക്ഷേ അവ ഒരു അനൗദ്യോഗിക പ്രധാന വിഭവമാണെന്ന് എനിക്ക് മനസ്സിലായി.
