വിഷാദം എന്നത് ഇന്നത്തെ കാലത്ത് ഒരു സാധാരണ വാക്കായി മാറിയിരിക്കുന്നു. പല സെലിബ്രിറ്റികളും വിഷാദരോഗത്തിന് ഇരയായിട്ടുണ്ട്.
ഭക്ഷണം മാനസികാരോഗ്യത്തെയും വിഷാദം, ഉത്കണ്ഠ തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ മാനസികരോഗങ്ങളെയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച്‌ ധാരാളം ഗവേഷണങ്ങള്‍ നടന്നിട്ടുണ്ട്.
കാരണം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ബന്ധം നമ്മുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു. സമീകൃതവും പോഷക സമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങളെ സുഖപ്പെടുത്താനും ഊര്‍ജം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ചിന്തകള്‍ വ്യക്തമായി നിലനിര്‍ത്താനും സഹായിക്കും. മാനസികാരോഗ്യം ശക്തമാക്കാന്‍ നല്ല ഭക്ഷണവും വിദഗ്ധര്‍ ശുപാര്‍ശ ചെയ്യുന്നു.
മാനസികാരോഗ്യത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണക്രമം എത്രത്തോളം ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് നിങ്ങള്‍ക്കറിയാമോ? വിഷാദം, ഉത്കണ്ഠ എന്നിവയില്‍ നിന്ന് നമ്മെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഭക്ഷണരീതിയില്‍ ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ടത് എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍
നിങ്ങള്‍ക്ക് ക്ഷീണം തോന്നുമ്ബോള്‍, ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് തിരിയുന്നത് സ്വയം സുഖം പ്രാപിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണെന്ന് നിങ്ങള്‍ കണ്ടെത്തുന്നു. ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍ സാവധാനത്തില്‍ തിരിച്ചറിയപ്പെടുന്നു.
ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ സാല്‍മണ്‍, ട്യൂണ, മുത്തുച്ചിപ്പി, ചിയ വിത്ത്, വാല്‍നട്ട്, സോയാബീന്‍, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകള്‍, അവോക്കാഡോ മുതലായവ ഉള്‍പ്പെടുന്നു. അവ കാലാകാലങ്ങളില്‍ നാം കഴിക്കണം.
പച്ച ഇല സാലഡ്
പച്ച ഇലക്കറികളില്‍ പോഷകങ്ങള്‍ ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ കാണപ്പെടുന്നു. ചീര, ബീറ്റ്റൂട്ട്, എന്നിവയില്‍ നാരുകള്‍, വിറ്റാമിന്‍ സി, വിറ്റാമിന്‍ ബി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സാലഡിന് പുറമെ സൂപ്പിന്റെ രൂപത്തിലും ഇവ കഴിക്കാം. ചീര, കാബേജ്, കുക്കുമ്ബര്‍, തുടങ്ങിയ പച്ച ഇലക്കറികള്‍ ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഗ്രീന്‍ സാലഡ് വിറ്റാമിന്‍ ബി-12 ന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തില്‍, ഇത് കഴിക്കുന്നത് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കാരണം ഇത് സെറോടോണിന്‍, ഡോപാമൈന്‍ രാസവസ്തുക്കള്‍ നല്‍കുന്നു.
ഇരുമ്ബ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍
ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് മെറ്റബോളിസത്തിലും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ കുറയ്ക്കുന്നതിലും ഉള്‍പ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാല്‍ ഇരുമ്ബ് മാനസികാവസ്ഥയ്ക്കും മാനസികാരോഗ്യത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
വിളര്‍ച്ച, അല്ലെങ്കില്‍ ഇരുമ്ബിന്റെ കുറവ്, ഉത്കണ്ഠ, ക്ഷോഭം, വിഷാദം, വൈജ്ഞാനിക ശേഷിയിലെ കുറവ് (മോശമായ ഏകാഗ്രത) എന്നിവയുള്‍പ്പെടെ നിരവധി മാനസിക പ്രശ്നങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകുന്നു.
ചീര, പയര്‍വര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍, ചുവന്ന മാംസം, ക്വിനോവ, ബ്രോക്കോളി, പരിപ്പ് എന്നിവ ഇരുമ്ബ് അടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്.
മഞ്ഞള്‍, കറുത്ത കുരുമുളക്
മഞ്ഞള്‍ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. മഞ്ഞള്‍ മനസ്സിനെ മൂര്‍ച്ച കൂട്ടുന്നു, ഓര്‍മശക്തിക്കും ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും.
മറുവശത്ത്, കുരുമുളകില്‍ മഞ്ഞള്‍ ചേര്‍ത്ത് കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നു. അത് നമ്മുടെ ഏകാഗ്രത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പിത്താശയക്കല്ലുകള്‍ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാന്‍ കുരുമുളകും മഞ്ഞള്‍ സഹായിക്കും.
ബീന്‍സ് ആന്‍ഡ് നട്സ്
സാധാരണ ആരോഗ്യത്തിന് കാല്‍സ്യം ആവശ്യമാണ്. കാല്‍സ്യം പഴയ അസ്ഥിയെ ആഗിരണം ചെയ്ത് പുതിയ അസ്ഥി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
സാധാരണ ജീവിതത്തില്‍ പോലും, തലച്ചോറിലേക്കും ശരീരത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലേക്കും സന്ദേശങ്ങള്‍ എത്തിക്കാന്‍ കാല്‍സ്യം നാഡികളെ സഹായിക്കുന്നു. ബദാമില്‍ ദിവസവും 200 മില്ലിഗ്രാം കാല്‍സ്യവും നാരുകള്‍, മാംഗനീസ്, വിറ്റാമിന്‍ ഇ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വൈറ്റ് ബീന്‍സ്, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകള്‍, എള്ള് മുതലായവ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ മാനസികാരോഗ്യം ശക്തമാണ്.
